À quoi faut-il faire attention lors de l’achat de friteuses à gaz pour la restauration ?

Choisissez une friteuse conçue pour une utilisation au gaz. Vérifiez si l'appareil a été approuvé par un organisme reconnu tel que l'Union européenne. Choisissez une friteuse dont la puissance correspond à la capacité dont vous avez besoin. Choisissez un modèle avec un thermostat qui régule la température de la graisse. Choisissez un modèle avec un filtre amovible ou un drain pour éliminer les graisses. Choisissez une friteuse avec un revêtement antiadhésif pour faciliter le nettoyage. Choisissez un modèle doté de fonctions de sécurité, comme un arrêt automatique si l'appareil devient trop chaud.

Quels sont les différents types de friteuses à gaz restauration ?

Friteuses ouvertes : Ces friteuses sont ouvertes et disposent d’une source de chaleur directe, comme le gaz ou l’électricité. Ils ont généralement un manche court ou long, ce qui les rend faciles à déplacer. Friteuses à pression : Les friteuses à pression sont équipées d'un couvercle et d'un régulateur de pression, qui permet de maintenir l'huile sous pression. Cela permet à l’huile de rester à une température constante, créant ainsi une meilleure saveur et texture. Friteuses surgelées : Ces friteuses sont spécialement conçues pour cuire des aliments frits préalablement surgelés. Ils ont souvent un filtre intégré qui garde l’huile propre. Friteuses filtrées : Ces friteuses ont un filtre intégré qui maintient l’huile propre. Cela signifie que l'huile peut être utilisée plus longtemps et doit être changée moins souvent.

Pourquoi choisir une friteuse restauration avec beaucoup de puissance ?

Une friteuse de restauration très puissante est un bon choix car elle est capable de préparer plus de plats en même temps. Cela permet de servir plus de clients et de servir les clients plus rapidement. Cela augmente également l’efficacité et la productivité, vous aidant ainsi à réaliser plus de bénéfices. De plus, une friteuse haute puissance est plus économe en énergie et plus durable qu’une friteuse moins puissante.

Quelle est la différence entre une friteuse restauration électrique ou à gaz ?

Une friteuse électrique utilise des éléments chauffants électriques pour chauffer la graisse, tandis qu'une friteuse à gaz utilise un brûleur à gaz pour chauffer la graisse. Les friteuses électriques sont généralement plus faciles à utiliser et nécessitent moins d’entretien que les friteuses à gaz. Ils sont également moins chers à l’achat et consomment moins d’énergie. D’un autre côté, les friteuses à gaz sont généralement plus puissantes et peuvent frire plus d’aliments en même temps. Ils peuvent également atteindre des températures plus différentes pour différents types d’aliments.

Comment entretenir une friteuse à gaz restauration ?

Vérifiez régulièrement la pression du gaz et ajustez-la si nécessaire. Vérifiez qu'il n'y a pas d'huile ou de graisse à l'extérieur de la friteuse. Vérifiez qu'il n'y a pas d'huile ou de graisse sur le brûleur. Nettoyez l'intérieur de la friteuse avec un chiffon propre et un détergent doux. Vérifiez si le thermostat est correctement réglé. Vérifiez qu'il n'y a pas de fuite dans les conduites de gaz. Vérifiez qu'il n'y a aucune contamination dans le filtre. Vérifiez qu'il n'y a pas de pièces détachées dans la friteuse. Vérifiez si la table de cuisson est correctement réglée. Vérifiez si le régulateur de température est correctement réglé.

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Friteuse à gaz - 8 litres - Bartscher - 1152103

Série 650 - Équipement pour la cuisine professionnelle. Cette série se distingue par une consommation d'énergie optimale, une grande capacité et... Plus
Prix Spécial 2 028,70 € Prix normal 3 298,95 €

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Pitco

Pitco
Friteuse à gaz - Propane - H 117 x 40 x 88 CM - Version néerlandaise - Pitco - SG14S-P-NL

Cette friteuse puissante et fiable a été développée pour frire de grandes portions en peu de temps ; cela rend cette friteuse idéale pour les cafétérias et les salles à manger. Grâce aux brûleurs améliorés, la friteuse Pitco est devenue plus économe en énergie. Le bassin de friture est pressé sous haute pression, donc sans soudures,... Plus
Prix Spécial 3 749,- € Prix normal 5 195,- €

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Gastro M

Gastro M

Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)

Friteuse - Ligne 650 - Gaz - 8 Litres - H 28 x 40 x 65 CM - 6,3 kW - Inox - Gastro M - GN063

Friteuse à gaz Gastro M 650 8L 65/40 FRG8LFriteuse à gaz avec allumage piezo, soupape de sécurité thermostatique, temps de chauffe rapide par 2... Plus
Prix Spécial 1 214,- € Prix normal 1 459,95 €

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Gastro M
Friteuse - Ligne 600 - Gaz - 2x 8 Litres - H 28 x 60 x 60 CM - 13,6 kW - Gastro M - GL907

Friteuse à gaz Gastro M 600 2x 8L 60/60 FRG2x8LFriteuse 8+8 litres, version gaz naturel, avec allumage piezo, soupape de sécurité thermostatique, temps de chauffage rapide grâce à 2 tubes de fumée par conteneur. Équipé d'une zone froide, d'un ramasse-miettes et d'un robinet de vidange. Livré complet avec paniers à friture.Boîtier en... Plus
Prix Spécial 1 959,- € Prix normal 2 354,95 €

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Mastro

Mastro
Friteuse - Gaz - 8 Litres - Robinet de vidange - Modèle de table - Mastro - 6030FRG
Prix Spécial 1 459,- € Prix normal 1 799,- €

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Diamond

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Friteuse à gaz - Ligne Friteuses - 2 x 15 Litre - Sur placard - Diamant - F15+15G/M

- Cuve brasée avec zone froide et robinet de vidange. - Quantité d'huile de cuisson, min. 13 litres max. 15 litres par pot. - Filtre en cuve en acier chromé. - Livré avec 1 panier 235x290xh110mm. par pot, en acier chromé avec poignée isolée. - Couvercles en acier inoxydable - Production par heure de 2x 18 kg. - Chauffage au gaz par... Plus
Prix Spécial 2 499,- € Prix normal 3 195,- €

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Diamond

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Friteuse gaz - 15 Litres - Robinet de vidange - Socle - Diamant - F15G/M

Friteuse à gaz, 1 cuve de 15 litres sur armoire Baignoire en gras avec zone froide et robinet de vidange. Filtre en cuve en acier chromé. Quantité d'huile de cuisson, min. 13 litres, max. 15 litres. Livré avec 1 panier 235x290xh110 mm. Fabriqué en acier chromé avec poignée isolée. Couvercle en acier inoxydable Production par heure... Plus
Prix Spécial 1 399,- € Prix normal 1 895,- €

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Friteuse gaz - 2 x 15 litres - Cuve en Y - Vanne de vidange - Socle - Diamant - G17/F30A8-N

Friteuse à gaz, cuve en "Y" 2x 15 litres, brûleurs extérieurs, sur meuble Dimensions de la baignoire 240x380xh505 mm. Capacité d'huile min. 13 litres, max. 15 lits 2 paniers chromés par bac, dimensions 225x325xh125 mm. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), pieds réglables en acier inoxydable (150/200 mm). Cuve... Plus
Prix Spécial 4 654,- € Prix normal 7 165,- €

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Pitco
Friteuse - Gaz - Numérique - Modèle debout - Pitco - SSH55

Le modèle haut de gamme du Solstice est la version Supreme, une version "haute efficacité" labellisée Energy Star. Avec des tubes de fumée plus grands avec plus de surface et donc une conductivité de flamme encore meilleure, le Solstice Supreme a un rendement thermique encore plus élevé que la gamme Standard, de plus de 70 % ! Plus de... Plus
Prix Spécial 7 499,- € Prix normal 8 999,- €

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Friteuse - Gaz - Numérique - Modèle debout - Pitco - SSH55T

Le modèle haut de gamme du Solstice est la version Supreme, une version "haute efficacité" labellisée Energy Star. Avec des tubes de fumée plus grands avec une plus grande surface et donc une conduction de flamme encore meilleure, le Solstice Supreme a une efficacité thermique encore plus élevée que la ligne Standard, à plus de 70% ! Plus... Plus
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Friteuse gaz - 8 litres - Robinet de vidange - Modèle de table - Diamant - FSM-8GT/S

Friteuse à gaz 1 cuve 8 Lit. - TOP- Panier 128x270xh110 mm Fabriqué en acier inoxydable. Poignée thermique du panier. Cuve emboutie avec chanfrein au fond pour faciliter le changement d'huile, couvercle entièrement en acier inoxydable. Décharge d'huile au moyen de robinet en acier inoxydable avec système de sécurité. Filtre pour les... Plus
Prix Spécial 952,- € Prix normal 1 340,- €

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Friteuse à gaz - 16 Litres - Robinet de vidange - Socle - Diamant - FSM-16G/C

Friteuse à gaz 1 cuve 16 Lit. - sur placard Panier 250x300xh145 mm Porte et contre-porte avec fermeture magnétique Fabriqué en acier inoxydable. Poignée thermique du panier. Cuve emboutie avec chanfrein au fond pour faciliter le changement d'huile, couvercle entièrement en acier inoxydable. Filtre pour les substances importantes, et important... Plus
Prix Spécial 1 532,- € Prix normal 1 925,- €

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Friteuse à gaz - Gaz naturel - H 120 x 40 x 88 CM - 18 Litres - Version néerlandaise - Pitco - VF35-A-NL

La Pitco VF35-A-NL est une friteuse à gaz de 18 litres fabriquée aux Pays-Bas. Avec des dimensions de 120 x 40 x 88 cm, c'est un excellent appareil pour préparer différents types de plats. Il fonctionne au gaz naturel et a été spécialement conçu pour le marché néerlandais. La Pitco VF35-A-NL est une friteuse puissante et efficace,... Plus
Prix Spécial 2 799,- € Prix normal 3 895,- €

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Friteuse à gaz - Propane - H 120 x 40 x 88 CM - 18 Litres - Version néerlandaise - Pitco - VF35-P-NL

La friteuse à gaz Pitco VF35-P-NL est la solution parfaite pour votre cuisine professionnelle. D'une capacité de 18 litres, cette friteuse vous offre suffisamment d'espace pour préparer vos plats. La taille de 120 x 40 x 88 cm facilite son intégration dans votre configuration de cuisine. La version néerlandaise garantit une utilisation et une... Plus
Prix Spécial 2 799,- € Prix normal 3 895,- €

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Les friteuses à gaz du monde Horeca

Si vous recherchez une friteuse durable, nos friteuses à gaz pour la restauration sont un excellent choix. L’un des principaux avantages des équipements fonctionnant au gaz réside dans les économies d’énergie. Par exemple, une friteuse à gaz consomme généralement moins d’énergie qu’une version électrique. De plus, les friteuses à gaz restauration sont mieux adaptées pour une grande capacité. Cela rend cet équipement au gaz idéal pour la cuisine commerciale. Nos friteuses à gaz Gastro sont les plus populaires, mais nous proposons également d'autres marques connues telles que Diamond, Bartscher, Saro et Modular.

Si vous êtes un chef professionnel, vous savez qu'il est important d'avoir le bon matériel pour préparer vos plats. L’un des éléments les plus essentiels de la cuisine est une bonne friteuse. Les friteuses sont indispensables dans le secteur de la restauration, car elles constituent le moyen idéal pour préparer des plats tels que des frites, des croquettes et autres snacks. Si vous recherchez une friteuse pour votre entreprise de restauration, une friteuse à gaz peut être un excellent choix.

Les friteuses à gaz offrent de nombreux avantages par rapport aux friteuses électriques. Ils sont plus économes en énergie, ce qui signifie que vous consommez moins d’énergie et donc économisez de l’argent. Ils sont également plus faciles à utiliser, ce qui signifie que vous passez moins de temps à régler la température. De plus, les friteuses à gaz sont souvent plus grandes que leurs homologues électriques, ce qui leur permet de traiter plus d'aliments. Si vous dirigez une entreprise de restauration très active, il est important de disposer d'une friteuse qui répond à tous vos besoins.

Les meilleures friteuses à gaz pour votre entreprise de restauration
Si vous recherchez la meilleure friteuse à gaz pour votre entreprise de restauration, plusieurs options s’offrent à vous. La plupart des gens choisissent une friteuse à gaz à double chambre car elle peut traiter plus d’aliments à la fois. Il existe également des modèles plus petits qui conviennent aux petites cuisines. Si vous avez une entreprise de restauration très active, une friteuse plus grande est une meilleure option.

Il existe différents types de friteuses à gaz sur le marché. Certains modèles sont équipés d'un thermostat qui permet de réguler la température. D'autres modèles sont équipés d'une minuterie, qui vous permet de régler la durée pendant laquelle vous souhaitez frire les aliments. Il existe également des modèles équipés d'un filtre, ce qui facilite l'élimination de la graisse.

Il existe également différents types de friteuses à gaz dotées de multiples fonctions. Par exemple, certains modèles disposent d'un thermomètre intégré avec lequel vous pouvez vérifier la température. D'autres modèles disposent d'une minuterie qui vous permet de régler la durée de friture des aliments. Il existe également des modèles équipés d'un filtre, ce qui facilite l'élimination de la graisse.

Achetez une friteuse à gaz adaptée à vos besoins
Bien qu’il existe de nombreux modèles différents de friteuses à gaz sur le marché, il est important de choisir la bonne. Vous devez prendre en compte le nombre de plats que vous préparerez, la taille de votre cuisine et les fonctionnalités dont vous avez besoin. Si vous avez une entreprise de restauration très active, une friteuse plus grande et dotée de multiples fonctions peut être une meilleure option. Si vous avez une petite cuisine, une friteuse plus petite est probablement une meilleure idée.

Lors de l’achat d’une friteuse à gaz, il est également important de considérer le prix. Il existe de nombreux modèles différents sur le marché et certains sont plus chers que d’autres. Si vous recherchez une friteuse abordable, il est important de rechercher des modèles adaptés à votre budget.

Il est également important de s’intéresser à la qualité de la friteuse à gaz. Achetez une friteuse de haute qualité pour pouvoir en profiter pendant des années. Si vous achetez une bonne friteuse, vous pouvez être sûr que vos plats seront parfaitement frits.

Une friteuse à gaz est un élément indispensable pour toute entreprise de restauration. Avec la bonne friteuse, vous pouvez préparer des plats parfaitement frits. Choisissez une friteuse à gaz adaptée à vos besoins pour pouvoir en profiter pendant des années.

Les avantages d'une friteuse à gaz restauration

Chez Horeca World, vous pouvez choisir parmi une grande variété de friteuses à gaz. Pour vous aider, vous pouvez sélectionner les filtres souhaités sur le côté gauche de cette page. Vous pouvez sélectionner, entre autres, le nombre de brûleurs, la fourchette de prix, la plage de température et bien sûr la capacité en litres. Nous avons également des modèles avec plusieurs cuves. De cette façon, vous pouvez utiliser une cuve pour faire frire des frites et l'autre pour préparer des collations. On distingue également les friteuses à gaz avec ou sans socle. Les friteuses à gaz avec socle offrent un espace de rangement pour vos ustensiles de friture et autres. Vous disposez d'un espace limité ? Alors optez pour une friteuse à gaz de table. les friteuses à gaz de notre collection sont fabriquées avec des matériaux de haute qualité comme l'acier inoxydable.

Friteuses à gaz livrées facilement à votre domicile via le monde Horeca

Dans le secteur de la restauration, la friteuse ne sert pas uniquement à préparer des frites et des snacks. Les boulangeries utilisent également ces appareils pratiques. Par exemple pour frire des beignets, des beignets aux pommes et des oliebollen. De plus, les crevettes frites, les falafels et les rouleaux de printemps figurent souvent sur les menus des restaurants. Jetez un coup d’œil à notre sous-catégorie de friteuses à gaz restauration et faites votre choix. Vous pourrez ensuite facilement commander votre friteuse à gaz professionnelle en ligne dans la boutique en ligne Horeca world. De plus, vous bénéficiez de la livraison gratuite sur votre friteuse chez nous.

À quoi faut-il faire attention lors de l’achat de friteuses à gaz pour la restauration ?: Choisissez une friteuse conçue pour une utilisation au gaz. Vérifiez si l'appareil a été approuvé par un organisme reconnu tel que l'Union européenne. Choisissez une friteuse dont la puissance correspond à la capacité dont vous avez besoin. Choisissez un modèle avec un thermostat qui régule la température de la graisse. Choisissez un modèle avec un filtre amovible ou un drain pour éliminer les graisses. Choisissez une friteuse avec un revêtement antiadhésif pour faciliter le nettoyage. Choisissez un modèle doté de fonctions de sécurité, comme un arrêt automatique si l'appareil devient trop chaud.
Quels sont les différents types de friteuses à gaz restauration ?: Friteuses ouvertes : Ces friteuses sont ouvertes et disposent d’une source de chaleur directe, comme le gaz ou l’électricité. Ils ont généralement un manche court ou long, ce qui les rend faciles à déplacer. Friteuses à pression : Les friteuses à pression sont équipées d'un couvercle et d'un régulateur de pression, qui permet de maintenir l'huile sous pression. Cela permet à l’huile de rester à une température constante, créant ainsi une meilleure saveur et texture. Friteuses surgelées : Ces friteuses sont spécialement conçues pour cuire des aliments frits préalablement surgelés. Ils ont souvent un filtre intégré qui garde l’huile propre. Friteuses filtrées : Ces friteuses ont un filtre intégré qui maintient l’huile propre. Cela signifie que l'huile peut être utilisée plus longtemps et doit être changée moins souvent.
Pourquoi choisir une friteuse restauration avec beaucoup de puissance ?: Une friteuse de restauration très puissante est un bon choix car elle est capable de préparer plus de plats en même temps. Cela permet de servir plus de clients et de servir les clients plus rapidement. Cela augmente également l’efficacité et la productivité, vous aidant ainsi à réaliser plus de bénéfices. De plus, une friteuse haute puissance est plus économe en énergie et plus durable qu’une friteuse moins puissante.
Quelle est la différence entre une friteuse restauration électrique ou à gaz ?: Une friteuse électrique utilise des éléments chauffants électriques pour chauffer la graisse, tandis qu'une friteuse à gaz utilise un brûleur à gaz pour chauffer la graisse. Les friteuses électriques sont généralement plus faciles à utiliser et nécessitent moins d’entretien que les friteuses à gaz. Ils sont également moins chers à l’achat et consomment moins d’énergie. D’un autre côté, les friteuses à gaz sont généralement plus puissantes et peuvent frire plus d’aliments en même temps. Ils peuvent également atteindre des températures plus différentes pour différents types d’aliments.
Comment entretenir une friteuse à gaz restauration ?: Vérifiez régulièrement la pression du gaz et ajustez-la si nécessaire. Vérifiez qu'il n'y a pas d'huile ou de graisse à l'extérieur de la friteuse. Vérifiez qu'il n'y a pas d'huile ou de graisse sur le brûleur. Nettoyez l'intérieur de la friteuse avec un chiffon propre et un détergent doux. Vérifiez si le thermostat est correctement réglé. Vérifiez qu'il n'y a pas de fuite dans les conduites de gaz. Vérifiez qu'il n'y a aucune contamination dans le filtre. Vérifiez qu'il n'y a pas de pièces détachées dans la friteuse. Vérifiez si la table de cuisson est correctement réglée. Vérifiez si le régulateur de température est correctement réglé.