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UnoxUnoxNettoyant Four / Brillant - 1,18 KG - 1 Litre - 596591- Matériaux: Hydroxyde de sodium
Pour les fours Unox avec MindMaps, il existe ce nettoyant spécial four avec agent de glaçage. Les modèles avec MindMaps ont tous un réservoir... PlusPrix Spécial 11,15 € Prix normal 15,95 €-
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- Matériaux : Hydroxyde de sodium
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UnoxUnoxNettoyant Four / Brillant - 11,8 KG - 596593- Matériaux: Hydroxyde de sodium
Pour les fours Unox avec MindMaps, il existe ce nettoyant spécial four avec agent de glaçage. Les modèles avec MindMaps ont tous un réservoir... PlusPrix Spécial 108,59 € Prix normal 133,95 €-
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- Matériaux : Hydroxyde de sodium
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SaroSaroCombi Steamer - 400V - H 114.5 x B 84 x D 92 CM - Saro - 455-1350Eenvoudige bedieningMagnetische deuropeningStoomkoken op 100° en 100% vochtigheidmaximale temperatuur: 280°10 voorgeïnstalleerde programma'sKerntemperatuurvoelerVaste wateraansluitingGemakkelijk verwijderbare deurafdichting voor eenvoudige reinigingOptioneel is er een condenskap die eenvoudig op de oven aan te sluiten is (niet meegeleverd)De... PlusPrix Spécial 7 060,- € Prix normal 8 499,- €-
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SaroSaroCombisteamer - 400V - H 77 x B 92 x D 84 CM - Saro - 455-1320Eenvoudige bedieningMagnetische deuropeningStoomkoken op 100° en 100% vochtigheidmaximale temperatuur: 280°10 voorgeïnstalleerde programma'sKerntemperatuurvoelerVaste wateraansluitingGemakkelijk verwijderbare deurafdichting voor eenvoudige reinigingOptioneel is er een condenskap die eenvoudig op de oven aan te sluiten is (niet meegeleverd)De... PlusPrix Spécial 4 960,- € Prix normal 5 799,- €-
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BartscherBartscherSocle four mixte - 10 x 1/1 GN - Série M / Série E / Série T - Bartscher - 115069- Matériaux: Acier de nickel chromé
Pieds réglables en hauteur : ouiHauteur réglable jusqu'à : 790 mmHauteur réglable à partir de : 741 mm Type de étagères : LongitudinalÉtagère inférieure : NonPrix Spécial 515,10 € Prix normal 837,95 €Temporairement épuisé-
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- Matériaux : Acier de nickel chromé
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BartscherBartscherBase four mixte - 116524 / 116612 / 117512 - Bartscher - 115075- Matériaux: Acier de nickel chromé
Pieds réglables en hauteur : NonTablette inférieure : OuiPrix Spécial 257,56 € Prix normal 418,95 €-
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- Matériaux : Acier de nickel chromé
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BartscherBartscherFour vapeur combiné douchette - Série M / Série E / Série T - Bartscher - 116005- Matériaux: Plastique, Métal
Raccord d'eau : 1/2"Longueur du tuyau : 2 mPropriétés : Vanne d'arrêt pour raccordement d'eau fixe 1/2"< /li>Incluant : 1 supportPrix Spécial 249,- € Prix normal 298,95 €-
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- Matériaux : Plastique, Métal
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BartscherBartscherKit pompe four mixte - Série M / Série E / Série T - Bartscher - 116011- Matériaux: Plastique, Métal
L'alternative simple :Le kit d'injection de vapeur permet d'injecter de la vapeur même sans connexion d'eau permanenteEnsemble composé de : 1... PlusPrix Spécial 161,62 € Prix normal 262,95 €-
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BartscherBartscherKit de raccordement - 117201 / 117261 - Bartscher - 117100- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
La solution gain de place : le kit de raccordement permet d'empiler 2 fours mixtes électriques 1/1 GN de la série "Bartscher Kompakt".Profondeur... PlusPrix Spécial 339,- € Prix normal 406,95 €-
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- Matériaux : Acier inoxydable (acier inoxydable)
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RationalRationalCombisteamer - iCombi Pro - 6 x 1/1GN - Electrique - Rational - CB1ERRA.0001174Le RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 est le successeur du RATIONAL SelfCookingCenter® 61. Griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir, pocher ou frire sans graisse sur 6 niveaux en même temps. Avec la nouvelle fonction iProductionManager, vous pouvez facilement combiner différentes charges en même temps lorsque cela est possible et... PlusPrix Spécial 10 599,- € Prix normal 12 799,- € -
RationalRationalCombisteamer - iCombi Pro - 10 x 1/1GN - Electrique - Rational - CD1ERRA.0001175Le RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 est le successeur du RATIONAL SelfCookingCenter® 101. Griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir, pocher ou frire sans graisse sur 10 niveaux en même temps. Avec la nouvelle fonction iProductionManager, vous pouvez facilement combiner différentes charges en même temps lorsque cela est possible... PlusPrix Spécial 13 899,- € Prix normal 16 699,- € -
RationalRationalCombisteamer - iCombi Pro - 6 x 2/1GN - Electrique - Rational - CC1ERRA.0001176Le RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 est le successeur du RATIONAL SelfCookingCenter® 62. Griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir, pocher ou frire sans graisse sur 6 niveaux en même temps. Avec la nouvelle fonction iProductionManager, vous pouvez facilement combiner différentes charges en même temps lorsque cela est possible et... PlusPrix Spécial 15 699,- € Prix normal 18 899,- € -
RationalRationalCombisteamer - iCombi Pro - 6 x 1/1GN - Gaz - Rational - CB1GRRA.0001199Le RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 est le successeur du RATIONAL SelfCookingCenter® 61. Griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir, pocher ou frire sans graisse sur 6 niveaux en même temps. Avec la nouvelle fonction iProductionManager, vous pouvez facilement combiner différentes charges en même temps lorsque cela est possible et... PlusPrix Spécial 13 199,- € Prix normal 15 899,- € -
RationalRationalCombisteamer - iCombi Pro - 10 x 1/1GN - Gaz - Rational - CD1GRRA.0001200Le RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 est le successeur du RATIONAL SelfCookingCenter® 101. Griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir, pocher ou frire sans graisse sur 10 niveaux en même temps. Avec la nouvelle fonction iProductionManager, vous pouvez facilement combiner différentes charges en même temps lorsque cela est possible... PlusPrix Spécial 16 299,- € Prix normal 19 599,- € -
RationalRationalCombisteamer - iCombi Pro - 6 x 2/1GN - Gaz - Rational - CC1GRRA.0001201Le RATIONAL iCombi Pro 6-2/1 est le successeur du RATIONAL SelfCookingCenter® 62. Griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir, pocher ou frire sans graisse sur 6 niveaux en même temps. Avec la nouvelle fonction iProductionManager, vous pouvez facilement combiner différentes charges en même temps lorsque cela est possible et... PlusPrix Spécial 19 066,- € Prix normal 22 899,- € -
RationalRationalCombisteamer - iCombi Pro - 6 x 2/3GN - Electrique - Rational - CA1ERRA.0001173Le RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3 est le successeur du RATIONAL SelfCookingCenter® XS. Griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir, pocher ou frire sans graisse sur 6 niveaux en même temps. Avec la nouvelle fonction iProductionManager, vous pouvez facilement combiner différentes charges en même temps lorsque cela est possible... PlusPrix Spécial 8 399,- € Prix normal 10 099,- € -
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RationalRationalCombisteamer - iCombi Pro - 10 x 2/1GN - Electrique - Rational - CC1ERRA.0001177Le RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 est le successeur du RATIONAL SelfCookingCenter® 102. Griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir, pocher ou frire sans graisse sur 10 niveaux en même temps. Avec la nouvelle fonction iProductionManager, vous pouvez facilement combiner différentes charges en même temps lorsque cela est possible... PlusPrix Spécial 20 799,- € Prix normal 24 999,- € -
RationalRationalCombisteamer - iCombi Pro - 20 x 1/1GN - Electrique - Rational - CF1ERRA.0001178Le RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 est le successeur du RATIONAL SelfCookingCenter® 201. Griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir, pocher ou frire sans graisse sur 20 niveaux en même temps. Avec la nouvelle fonction iProductionManager, vous pouvez facilement combiner différentes charges en même temps lorsque cela est possible... PlusPrix Spécial 25 799,- € Prix normal 30 999,- € -
RationalRationalCombisteamer - iCombi Pro - 20 x 2/1GN - Electrique - Rational - CG1ERRA.0001179Le RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 est le successeur du RATIONAL SelfCookingCenter® 202. Sur 20 niveaux simultanément (gastronorm 2/1) ou 40 niveaux simultanément (gastronorm 1/1) griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir, pocher ou frire sans matière grasse. Avec la nouvelle fonction iProductionManager, vous pouvez facilement... PlusPrix Spécial 33 599,- € Prix normal 40 399,- € -
RationalRationalCombisteamer - iCombi Pro - 10 x 2/1GN - Gaz - Rational - CE1GRRA.0001202Le RATIONAL iCombi Pro 10-2/1 est le successeur du RATIONAL SelfCookingCenter® 102. Griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir, pocher ou frire sans graisse sur 10 niveaux en même temps. Avec la nouvelle fonction iProductionManager, vous pouvez facilement combiner différentes charges en même temps lorsque cela est possible... PlusPrix Spécial 23 499,- € Prix normal 28 199,- € -
RationalRationalCombisteamer - iCombi Pro - 20 x 1/1GN - Gaz - Rational - CF1GRRA.0001203Le RATIONAL iCombi Pro 20-1/1 est le successeur du RATIONAL SelfCookingCenter® 201. Griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir, pocher ou frire sans graisse sur 20 niveaux en même temps. Avec la nouvelle fonction iProductionManager, vous pouvez facilement combiner différentes charges en même temps lorsque cela est possible... PlusPrix Spécial 27 799,- € Prix normal 33 399,- € -
RationalRationalCombisteamer - iCombi Pro - 20 x 2/1GN - Gaz - Rational - CG1GRRA.0001204Le RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 est le successeur du RATIONAL SelfCookingCenter® 202. Sur 20 niveaux simultanément (gastronorm 2/1) ou 40 niveaux simultanément (gastronorm 1/1) griller, rôtir, cuire, cuire à la vapeur, mijoter, blanchir, pocher ou frire sans matière grasse. Avec la nouvelle fonction iProductionManager, vous pouvez facilement... PlusPrix Spécial 39 099,- € Prix normal 46 999,- € -
UnoxUnoxPlaque de cuisson Mindone - H 67,5 x 86 x 96,7 CM - 90 KG - 380 - 415 - Sans - Prise V - 7400 W - Inox - +30°C / +260°C - Unox - 596422- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Si vous recherchez un four de boulanger haut de gamme, vous devez étudier attentivement cet appareil. Il s'agit d'un four de boulanger de la série... PlusPrix Spécial 4 208,86 € Prix normal 5 176,95 €-
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UnoxUnoxCheftop Mindplus - H 64.9 x 53.5 x 72 CM - 57.2 KG - 380 - 415 - Sans - Prise V - 5200 W - Inox - +30°C / +260°C - Unox - 596239- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Ce four mixte pratique est un appareil de la série Cheftop MindMaps Plus d'Unox. Le modèle, le Compact XECC 0523 EPR, est un four adapté au 400... PlusPrix Spécial 4 503,48 € Prix normal 5 538,95 €-
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UnoxUnoxCheftop Mindplus - H 53.8 x 75 x 78.3 CM - 55.6 KG - 380 - 415 - Sans - Prise V - 5000 W - Inox - +30°C / +260°C - Unox - 596214- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Le modèle XEVC-0311-EPR est un four mixte électrique de la série Cheftop MindMaps Plus d'Unox qui fonctionne sur 400 Volts. C'est un four adapté... PlusPrix Spécial 3 872,15 € Prix normal 4 762,95 €-
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- Matériaux : Acier inoxydable (acier inoxydable)
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UnoxUnoxCheftop Mindone - H 67.5 x 75 x 78.3 CM - 65.4 KG - 220 - 240 V - 3000 W - Inox - +30°C / +260°C - Unox - 596236- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Si vous recherchez un four ultramoderne où toutes les opérations telles que la cuisson à la vapeur, la cuisson, le rôtissage et le gril peuvent... PlusPrix Spécial 4 124,68 € Prix normal 5 072,95 €-
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UnoxUnoxCheftop Mindone - H 67.5 x 75 x 78.3 CM - 65.4 KG - 380 - 415 - Sans - Prise V - 9300 W - Inox - +30°C / +260°C - Unox - 596235- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Si vous recherchez un four ultramoderne où toutes les opérations telles que la cuisson à la vapeur, la cuisson, le rôtissage et le gril peuvent... PlusPrix Spécial 4 124,68 € Prix normal 5 072,95 €-
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- Matériaux : Acier inoxydable (acier inoxydable)
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UnoxUnoxCheftop Mindone - H 84.3 x 75 x 78.3 CM - 81.1 KG - 380 - 415 - Sans - Prise V - 11700 W - Inox - +30°C / +260°C - Unox - 596240- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
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UnoxUnoxCheftop Mindone - H 84.3 x 75 x 78.3 CM - 81.1 KG - 380 - 415 - Sans - Prise V - 11700 W - Inox - +30°C / +260°C - Unox - 596242- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
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DiamondDiamondFour mixte - 15 x 1/1GN - Ecran tactile - Diamant - DFV-1511/TS- Plaques de charge four "LONGUEUR" GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1- Livré en standard avec 2 grilles GN 1/1.< p > - Livré en standard avec socle en inox.- Fours compacts.- Vapeur directe par "buée". - Tiroirs en profondeur, entraxe 67 mm.- Maintenance technique facile, accès par le côté.- Déflecteur de turbine sur charnières, maintenance... PlusPrix Spécial 8 082,- € Prix normal 9 700,- € -
BartscherBartscherBase four mixte - Série M / Série E / Série T - Bartscher - 115076- Matériaux: Acier de nickel chromé
Pieds réglables en hauteur : ouiHauteur réglable jusqu'à : 780 mmHauteur réglable à partir de : 735 mm Type de étagères : LongitudinalÉtagère inférieure : NonPrix Spécial 409,58 € Prix normal 665,95 €-
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G-LineG-LineFour mixte - G-Line - 5 x 1/1GN - DigitalL'utilisation d'un Combisteamer n'est plus réservée aux grands garçons, avec le Combisteamer de G-Line, vous obtenez des produits de qualité européenne à un prix raisonnable. Le four mixte G-Line est équipé de 5 X 1/1 GN, suffisamment d'espace pour préparer parfaitement vos plats préférés à partir de maintenant. Le four mixte est... PlusPrix Spécial 1 899,- € Prix normal 2 495,- €-
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G-LineG-LineFour mixte - G-Line - 6 x 1/1GN - DigitalL'utilisation d'un Combisteamer n'est plus réservée aux grands garçons, avec le Combisteamer de G-Line, vous obtenez des produits de qualité européenne à un prix raisonnable. Le four mixte G-Line dispose de 6 x 1/1GN, suffisamment d'espace pour préparer parfaitement vos plats préférés à partir de maintenant. Le four mixte est idéal... PlusPrix Spécial 1 999,- € Prix normal 2 695,- €Temporairement épuisé-
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G-LineG-LineFour mixte - G-Line - 10 x 1/1GN - DigitalL'utilisation d'un Combisteamer n'est plus réservée aux grands garçons, avec le G-Line Combisteamer, vous obtenez des produits de qualité européenne à un prix raisonnable. Le four à vapeur combiné G-Line dispose de 10 x 1/1GN, suffisamment d'espace pour préparer parfaitement vos plats préférés à partir de maintenant. Le four mixte est... PlusPrix Spécial 2 499,- € Prix normal 2 995,- €-
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Gastro MGastro MCuiseur combiné - 6 x GN 1/1 - H 77 x 51,7 x 82 CM - Inox - Gastro M - DS468- Matériaux: Acier inoxydable (acier inoxydable)
Four combi-vapeur Gastro M 6xGN1/17.8kW. 6xGN1/1.Cuiseurs vapeur combinés compacts en acier inoxydable. Convient pour GN1/1. Avec double porte... PlusPrix Spécial 4 504,- € Prix normal 5 404,95 €Temporairement épuisé- Matériaux : Acier inoxydable (acier inoxydable)
Le monde Horeca propose une large gamme de fours mixtes et de fournitures
Un four mixte est un complément idéal à toute cuisine de restauration. Cet appareil multifonctionnel offre de nombreuses fonctions différentes qui peuvent s'avérer utiles. Par exemple, les cuiseurs vapeur ont une fonction vapeur et vous pouvez régler avec précision la quantité de vapeur et la déshumidification. Un four mixte professionnel est parfait pour réaliser diverses techniques de cuisson, notamment le pochage, le sous vide et le blanchiment.
Préparer des plats sans perte d'odeur, de couleur ou de goût
Le four mixte doit son nom à la fonction vapeur. La cuisson à la vapeur est souvent utilisée pour les légumes, la viande et le poisson. La vapeur chaude garantit que les légumes sont chauffés sans perdre leurs vitamines et leur saveur. Mais ce n'est pas tout, car les plats cuits à la vapeur ont également une meilleure odeur et une meilleure couleur. Cela fait de la cuisson à la vapeur une méthode de préparation idéale pour un repas sain. Vous trouverez ces appareils dans différents modèles et tailles. Vous avez le choix entre des fours mixtes à gaz ou électriques. Si vous recherchez une qualité élevée, n'hésitez pas à jeter un œil à nos cuiseurs vapeur combinés d'Unox. Vous pouvez également choisir parmi de nombreuses autres marques renommées, notamment Gastro, Rational, Diamond et Combisteel.
Grilles, socles et autres accessoires pour votre four mixte
Si vous recherchez un four mixte à un prix compétitif, alors Horeca World est l'endroit idéal pour vous. Nous disposons d’une large gamme de fours mixtes professionnels. En plus des appareils de cuisson, nous fournissons également des accessoires pour fours mixtes . Dans cette catégorie, vous trouverez des grilles, des jeux de guides et des nettoyants pour four. Si vous ne disposez pas d'un emplacement adapté pour votre four mixte, jetez un œil à nos socles en inox. Tous les articles de notre boutique en ligne sont de haute qualité et idéaux pour le secteur de la restauration.