Cheftop Mindone - H 84.3 x 75 x 78.3 CM - 81.1 KG - 380 - 415 - Sans - Prise V - 11700 W - Inox - +30°C / +260°C - Unox - 596240

Description du produit

Si vous recherchez un four ultramoderne où toutes les opérations telles que la cuisson à la vapeur, la cuisson, le rôtissage et le gril peuvent être réglées avec la plus grande facilité, alors ce modèle de four mixte XEVC 0711 E1R de la série Cheftop MindMaps One de Unox pourrait être un appareil approprié pour vous.

L'appareil fonctionne sur 400 Volts. En utilisant des technologies spéciales développées par Unox, qui fournissent la bonne quantité de vapeur pour la cuisson à la vapeur, la bonne vitesse du ventilateur pendant le rôtissage et la cuisson et la bonne humidité si vous le souhaitez, vous pouvez préparer des plats parfaits avec ce four. Tout ce que vous avez à faire est de choisir les réglages souhaités sur le panneau de commande MasterTouch One et le four fait tout le travail. Peu importe le nombre d'opérations que vous souhaitez effectuer en série, avec quelle quantité de vapeur, quelle humidité, quelle vitesse de ventilation ou quelles durées. Une fois que vous avez élaboré une préparation, vous l'enregistrez et la prochaine fois, vous n'aurez qu'à appeler le programme et votre plat sera parfaitement préparé sur simple pression d'un bouton. Ce four peut être utilisé pour les préparations sous vide, griller du poulet ou du poisson, cuire des pâtes ou cuire des légumes à la vapeur. Peu importe ce que vous voulez faire, le four peut le gérer !

Le four est équipé des meilleurs composants, tels qu'un ventilateur de première classe, une porte qui se ferme bien avec une fenêtre qui chauffe à peine et des éléments chauffants spéciaux. La porte contient également l'éclairage qui, avec la fenêtre, offre un bon aperçu du contenu du four. Le rotor est nettoyé automatiquement et si une certaine pièce nécessite un entretien, vous serez immédiatement alerté. Ce modèle convient pour cinq morceaux de grilles ou plaques de cuisson aux dimensions 1/1 GN. Les plaques sont espacées de 67 mm. Un cuisinier ne peut rêver meilleur four car tout a vraiment été pensé. En faisant les préparations alimentaires avec cet appareil vous économisez beaucoup de temps et d'argent et le résultat est excellent ! Dimensions, lxpxh : 77 x 75 x 85 cm Poids : 70 kg Connexion : 400 Volt Puissance maximale : 9900 Watt N.B. Tous les fours Cheftop MindMaps One sont fournis sans grilles ni plaques de cuisson !