Poêle à poisson

Les poêles à poisson du monde Horeca

La poêle à poisson est issue de la poêle à frire, ou plutôt de la poêle plate avec poignée. Le problème avec les poissons, c'est qu'ils sont longs et étroits. Une poêle ronde n’est donc pas la meilleure forme. C'est ainsi qu'est née l'idée de rendre le moule ovale. Cette forme convient bien mieux au poisson, c'est pourquoi nous appelons cette poêle une poêle à poisson. Le monde Horeca propose une gamme variée de poêles à poisson de haute qualité.

Les avantages d'une poêle à poisson de restauration
Une poêle à poisson de restauration présente de nombreux avantages par rapport aux autres types de poêles. Premièrement, cette poêle à poisson est fabriquée à partir de matériaux durables qui peuvent résister à des températures élevées, vous pouvez donc être sûr que vos plats sont toujours parfaitement préparés. Deuxièmement, cette poêle est spécialement conçue pour cuire de grandes quantités de poisson, ce qui est idéal pour les restaurants très fréquentés. Troisièmement, cette poêle à poisson est fabriquée dans un matériau facile à nettoyer, vous ne perdez donc pas de temps à nettoyer votre poêle. Enfin, cette poêle à poisson est également abordable, vous pouvez donc être sûr de faire un bon investissement.

Comment choisir la bonne poêle à poisson pour restauration ?
Si vous recherchez une poêle à poisson pour la restauration, il est important que vous fassiez le bon choix. Il y a un certain nombre de choses auxquelles vous devez faire attention lors du choix de votre poêle à poisson. Tout d’abord, vous devez regarder la taille de la poêle. Si vous préparez beaucoup de poisson, il est important de choisir une poêle suffisamment grande pour cuire tous les poissons en même temps. Deuxièmement, vous devez examiner le matériau dont est faite la poêle. Choisissez un matériau résistant aux températures élevées et facile à nettoyer. Troisièmement, il faut regarder le prix. Choisissez une poêle qui correspond à votre budget afin d'être sûr de faire un bon investissement.

Pourquoi choisir une poêle à poisson de restauration ?
Une poêle à poisson de restauration est un excellent choix pour toute cuisine professionnelle. Cette poêle est faite de matériaux durables qui peuvent résister à des températures élevées, vous pouvez donc être sûr que vos plats sont toujours parfaitement préparés. Cette poêle est également suffisamment grande pour cuire de grandes quantités de poisson à la fois, ce qui signifie que vous passerez moins de temps à préparer vos plats. De plus, cette poêle est également abordable, vous pouvez donc être sûr que vous faites un bon investissement. En bref, si vous recherchez une poêle à poisson professionnelle pour votre entreprise de restauration, alors une poêle à poisson pour restauration est le choix parfait.

Les poissons n'ont pas tous la même taille

Si vous possédez un restaurant de fruits de mer ou si vous aimez servir du poisson frais, vous savez que chaque poisson a une taille différente. Une truite a des dimensions différentes de celles d'un saumon. Nous avons donc veillé à ce que vous ayez le choix entre des poêles à poisson de différentes tailles. La poêle à poisson ovale traditionnelle est dotée d'une poignée et est fabriquée en tôle d'acier épaisse. Nous avons également un certain nombre de versions en aluminium, ces versions sont plus légères. Pour éviter de coller, il est préférable de choisir une poêle à poisson avec un revêtement antiadhésif en Téflon.

Poêles à poisson spéciales pour la restauration

En plus de la poêle à poisson traditionnelle, le monde Horeca propose des modèles modernes de poêles à poisson. Cela vous permet de préparer n'importe quel type de poisson de différentes manières. Ces poêles à pocher le poisson sont rectangulaires et en acier inoxydable. De plus, comme tous nos autres produits, ils sont disponibles en différentes tailles. De plus, notre poêle à poisson est livrée avec un insert séparé et un couvercle. Vous pouvez par exemple utiliser l'insert pour cuire le poisson à la vapeur.