Poêle à crêpes
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- Matériaux: Tôle d'acier
De omeletpan van G-Line, met een diameter van 26 cm en vervaardigd uit hoogwaardig plaatstaal, is een perfecte keuze voor professionele keukens die... PlusPrix Spécial 17,95 € Prix normal 21,95 €En stock-
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Enrichissez votre cuisine de la finesse de la tradition culinaire française avec notre Crêpière G-Line de 24 cm, fabriquée en tôle d'acier de... PlusPrix Spécial 16,95 € Prix normal 19,95 €En stock-
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- Matériaux: Aluminium
Une poêle à crêpes comme celle-ci est très utile pour faire des crêpes. Cette poêle à crêpes spacieuse de G-Line a un diamètre de 25,5 cm et... PlusPrix Spécial 17,55 € Prix normal 20,95 €Il n'en reste que 4 en stock-
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- Matériaux: Aluminium
Une poêle à crêpes comme celle-ci est très utile pour faire des crêpes. Cette poêle à crêpes spacieuse de G-Line a un diamètre de 29,2 cm et... PlusPrix Spécial 21,95 € Prix normal 24,95 €En stock-
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- Matériaux: Aluminium
Les crêpes sont une délicieuse spécialité française qui se prépare mieux dans une crêpière professionnelle. G-Line a spécialement conçu... PlusPrix Spécial 22,95 € Prix normal 25,95 €Il n'en reste que 4 en stock-
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- Matériaux: Tôle d'acier
De omeletpan van G-Line, met een diameter van 20 cm en gemaakt van hoogwaardig plaatstaal, is een uitstekende keuze voor professionele keukens die... PlusPrix Spécial 14,95 € Prix normal 16,95 €En stock-
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- Matériaux: Aluminium
En fonte d'aluminium, convient à toutes les sources de chaleur sauf l'induction et même pour une utilisation dans des fours jusqu'à 250°C. La... PlusPrix Spécial 37,36 € Prix normal 54,- €-
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Maak kennis met de Hendi Crêpespan, een onmisbare toevoeging aan elke professionele keuken die heerlijke crêpes en pannenkoeken wil bereiden. Deze... PlusPrix Spécial 18,28 € Prix normal 24,95 €-
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De Hendi Crêpespan is een onmisbaar stuk gereedschap voor elke professionele keuken, ontworpen om perfect ronde, goudkleurige crêpes te creëren.... PlusPrix Spécial 23,76 € Prix normal 34,- €-
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De Hendi Crêpespan is een onmisbaar gereedschap voor elke professionele kok die op zoek is naar een betrouwbare en veelzijdige oplossing voor het... PlusPrix Spécial 11,86 € Prix normal 17,- €-
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Poêle à blinis en tôle d'acier avec revêtement antiadhésif en Téflon.Prix Spécial 13,59 € Prix normal 21,95 €-
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Ø supérieur à 24 cm. Ø fond 21 cm.Prix Spécial 15,38 € Prix normal 24,95 €-
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Les blinis sont de plus en plus populaires et si vous souhaitez réaliser rapidement de délicieux blinis, ce moule à blinis est idéal pour cela.... PlusPrix Spécial 15,38 € Prix normal 24,95 €-
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Si vous souhaitez essayer si les poffertjes fonctionnent bien sur votre menu, cette poêle à poffertjes pratique de De Buyer est un bon outil à cet... PlusPrix Spécial 30,38 € Prix normal 48,95 €-
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- Matériaux: Tôle d'acier
Réalisez les plus délicieuses crêpes avec cette crêpière originale De Buyer. La poêle, entièrement en tôle d'acier robuste, chauffe... PlusPrix Spécial 12,34 € Prix normal 19,95 €-
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Ø supérieur à 20 cm. Ø fond 17 cm.Prix Spécial 12,84 € Prix normal 20,95 €Temporairement épuisé- Matériaux : Tôle d'acier
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Ø supérieur à 22 cm. Ø bas 19 cm.Prix Spécial 13,86 € Prix normal 21,95 €-
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Ø supérieur à 12 cm. Ø fond 10 cm.Prix Spécial 9,04 € Prix normal 14,95 €-
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Poêle à crêpes acier bleu De Buyer Mineral B 24cmMatière : acier bleu. Taille : 24(Ø)cm. Convient pour l'induction.Acier de 2 mm d'épaisseur.La... PlusPrix Spécial 28,49 € Prix normal 34,95 €-
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Poêle à crêpes acier bleu De Buyer 20cmMatière : acier bleu. Dimensions : 20 (Ø) cm.Poêle en fer lourde professionnelle de très haute qualité... PlusPrix Spécial 12,89 € Prix normal 14,95 €-
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Poêle à blinis acier carbone Vogue 13cmMatière : acier carbone. Taille : 13(Ø)cm.Poêles en tôle d'acier résistantes adaptées à toutes les... PlusPrix Spécial 11,49 € Prix normal 14,95 €-
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Poêle à crêpe Vogue en aluminium avec revêtement antiadhésif 30cmMatière : aluminium anodisé. Taille : 30(Ø)cm.Pour crêpes et pancakes.Revêtement antiadhésif Teflon Platinum PlusDurable et facile au nettoyageAvec œillet de suspensionPrix Spécial 21,99 € Prix normal 29,95 €-
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Poêle à blinis aluminium antiadhésive Vogue 12cmMatière : aluminium. Taille : 12(Ø)cm.Idéal pour la confection de crêpes et blinis, peut... PlusPrix Spécial 11,69 € Prix normal 14,95 €-
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Poêle à blinis aluminium antiadhésive Vogue 15cmMatière : aluminium. Taille : 15(Ø)cm.Idéal pour la confection de crêpes et blinis, peut... PlusPrix Spécial 13,29 € Prix normal 19,95 €-
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Prix Spécial 15,46 € Prix normal 24,95 €-
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fonte d'aluminium avec revêtement antiadhésifPrix Spécial 42,91 € Prix normal 68,95 €-
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Aluminium, avec revêtement antiadhésif Téflon.Prix Spécial 12,72 € Prix normal 20,95 €-
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fonte d'aluminium, revêtement antiadhésif, poignées froides, facile à nettoyer, avec fond sandwich, convient à tous feux (y compris induction)Prix Spécial 16,71 € Prix normal 26,95 €-
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Prix Spécial 20,13 € Prix normal 32,95 €Temporairement épuisé- Matériaux : Tôle d'acier
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3 x √ò10cmPrix Spécial 29,62 € Prix normal 47,95 €-
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Les crêpes sont une délicieuse spécialité française qui se prépare mieux dans une crêpière professionnelle. G-Line a spécialement conçu... PlusPrix Spécial 22,95 € Prix normal 27,95 €Temporairement épuisé- Matériaux : Aluminium
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- Matériaux: Aluminium, Téflon (ptfe)
Cette poêle à crêpes robuste et professionnelle convient à l'induction, au gaz, à l'électricité et à la céramique. Avec cette poêle, vous... PlusPrix Spécial 20,85 € Prix normal 23,95 €Temporairement épuisé- Matériaux : Aluminium, Téflon (ptfe)
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EuroluxEuroluxCrêpepan - Ø 28 CM - H 0.7 CM - Eurolux - EU328-C-3-ABEurolux Premium Crêpepan28 cm diameter7 cm hoogGemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaagDrievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage8-9 mm dikke Thermobasic bodemZeer goede warmteopslagGelijkmatige warmteverdelingMet ergonomisch gevormde afneembare steelOvenbestendig tot 250°C (zonder... PlusPrix Spécial 106,- € Prix normal 145,- €Temporairement épuisé
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EuroluxEuroluxCrêpepan - Ø 28 CM - H 0.7 CM - Eurolux - EU328-C-3-ESEurolux Premium Crêpepan28 cm diameter7 cm hoogGemaakt van gegoten aluminium "Made in Germany"PFOA-vrije Luxtec® anti-aanbaklaagDrievoudige bescherming van het oppervlak tegen slijtage8-9 mm dikke Thermobasic bodemZeer goede warmteopslagGelijkmatige warmteverdelingMet roestvrijstalen steelOvenbestendig tot 250°CMakkelijk schoon te makenGeteste... PlusPrix Spécial 112,- € Prix normal 145,- €Temporairement épuisé
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Matfer bourgeatMatfer bourgeatCrêpière - Matfer Bourgeat - K760Crêpière Matfer Bourgeat 25cmCrêpière 25cm.Prix Spécial 24,99 € Prix normal 29,95 €
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Les crêpières du monde Horeca
La version française de la crêpe hollandaise est bien sûr la crêpe. Les crêpes sont de petites crêpes fines et sont généralement servies roulées. Ils sont légèrement plus fins que les brides. Tout comme nous avons la poêle à frire, les Français ont la poêle à crêpes. Elle diffère de la poêle à frire en ce sens qu'elle a des parois beaucoup plus basses. Cela rend la crêpe encore plus facile à retirer de la poêle. Dans la gamme Horeca World, vous trouverez des crêpières de restauration dans toutes sortes de modèles, jetez-y un coup d'œil.
Les crêpes sont une collation populaire servie dans de nombreux restaurants. Pour réaliser les meilleures crêpes, vous avez besoin d’une poêle à crêpes fiable. Chez Horeca Crepespan, nous proposons une vaste gamme de crêpières professionnelles, avec lesquelles vous pourrez réaliser des crêpes parfaites. Que vous recherchiez une petite crêpière pour votre maison ou une grande crêpière pour votre restaurant, nous avons ce qu'il vous faut.
Pourquoi choisir une crêpière pour la restauration ?
Si vous exploitez un restaurant ou un café, vous devez trouver une crêpière fiable qui répond à tous vos besoins. Les crêpières professionnelles sont spécialement conçues pour réaliser de grandes quantités de crêpes en même temps. Ils sont souvent fabriqués à partir de matériaux robustes et durables, ce qui signifie qu’ils dureront longtemps. Les crêpières destinées à la restauration sont également souvent équipées de fonctions supplémentaires, comme par exemple un régulateur de température et un revêtement antiadhésif. Cela rend la préparation des crêpes plus facile et plus rapide.
Comment choisir la crêpière adaptée à votre entreprise ?
Choisir la crêpière adaptée à votre entreprise peut être un défi. Il existe de nombreux modèles et tailles différents, vous devez donc savoir exactement ce dont vous avez besoin. L’un des éléments les plus importants à considérer est la taille de votre poêle à crêpes. Par exemple, si vous devez réaliser plusieurs crêpes en même temps, vous aurez besoin d’une grande poêle à crêpes. Toutefois, si vous ne faites que de petites crêpes, vous aurez besoin d’une poêle à crêpes plus petite. De plus, vous devez également vérifier les matériaux et les fonctions. Choisissez une poêle avec un revêtement antiadhésif, afin que vos crêpes ne collent pas au fond. Choisissez également une casserole avec un régulateur de température afin de pouvoir régler facilement la température.
Pourquoi choisir la crêpe Horeca ?
Chez Horeca Crepespan, nous proposons une large gamme de crêpières professionnelles. Nos poêles à crêpes sont fabriquées dans un matériau robuste et durable, elles dureront donc longtemps. Ils sont également dotés de fonctionnalités supplémentaires, telles qu’un contrôleur de température et un revêtement antiadhésif. Nous proposons des crêpières de différentes tailles afin que vous puissiez toujours trouver la crêpière adaptée à votre entreprise. Nous offrons également un excellent service client afin que vous obteniez toujours exactement ce dont vous avez besoin.
La crêpière est une poêle à crêpes
Le monde Horeca propose des poêles à crêpes en aluminium ou en tôle d'acier et vous pouvez les obtenir avec ou sans revêtement antiadhésif en téflon. Un revêtement antiadhésif est idéal si vous souhaitez réaliser des crêpes. Cela rend la crêpe plus facile à manipuler et ne colle pas au fond. Afin de proposer à tous nos clients la poêle à crêpes adaptée, nous disposons de différentes tailles. Notre plus petite taille a un diamètre de 18 centimètres. Nous disposons également de plaques à crêpes de 32 centimètres. Toutes les crêpières ont un manche fin, éventuellement avec un œillet pendant. La poignée rend la poêle facile à manipuler.
Poêles spéciales pour blinis et poffertjes
Vous verrez que le monde Horeca propose également dans sa gamme quelques casseroles plus petites avec des diamètres de 11 à 14 centimètres. Ces moules sont destinés à la version russe des crêpes, à savoir les blinis. Vous ne vous y attendez peut-être pas ici, mais il y a aussi une vraie poêle à poffertjes disponible ici. Tout comme un certain nombre de poêles à blinis, cette poêle à poffertjes est en tôle d'acier. La poêle à poffertjes peut contenir seize délicieux poffertjes. Le monde Horeca regorge de poêles pour les petites crêpes. Alors si vous souhaitez une crêpe Suzette ou des blinis à la carte des desserts, vous savez désormais où acheter les meilleures poêles pour cela.
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À quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'une crêpière pour restauration ?
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Choisissez une poêle à crêpe fabriquée dans un matériau de haute qualité comme l'acier inoxydable ou le cuivre. Assurez-vous que la poêle est dotée d'un revêtement antiadhésif afin que les crêpes glissent facilement hors de la poêle. Choisissez une poêle à crêpes avec un long manche, afin de pouvoir tourner et déplacer facilement la poêle. Choisissez une poêle à crêpes à fond plat, afin que les crêpes soient cuites uniformément. Choisissez une poêle à crêpes facile à nettoyer.
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Quels sont les différents types de crêpières traiteur ?
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Il existe différents types de crêpières traiteur, selon ce que vous recherchez. Les plus courantes sont : Les crêpières à fond plat : elles ont un fond plat et lisse, idéal pour réaliser des crêpes fines. Poêle à crêpes à fond incurvé : elles ont un fond incurvé qui facilite la réalisation de crêpes plus épaisses. Poêle à crêpes avec revêtement antiadhésif : elles sont dotées d'un revêtement antiadhésif spécial qui facilite encore plus la réalisation des crêpes. Poêle à crêpes à chaleur réglable : Celles-ci disposent d'un contrôle de chaleur réglable qui permet d'ajuster la température à l'épaisseur souhaitée des crêpes.
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Quels sont les avantages d’utiliser des poêles à crêpes avec un revêtement en céramique ?
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Le revêtement en céramique offre une surface durable et antiadhésive facile à nettoyer. Le revêtement est résistant à la chaleur, ce qui le rend adapté à la cuisson à haute température. C'est un produit économe en énergie qui consomme moins d'énergie que les autres types de casseroles. Il est léger et donc facile à déplacer. C’est une option écologique car elle ne contient aucune substance toxique. Le revêtement en céramique garantit une longue durée de vie à la poêle.
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Puis-je également réaliser d'autres plats, comme des crêpes ou des omelettes, avec une poêle à crêpes ?
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Oui, vous pouvez réaliser d'autres plats avec une poêle à crêpes, comme des crêpes et des omelettes. La technique est la même que pour faire des crêpes : il faut bien chauffer la poêle et ajouter une fine couche de beurre ou d'huile pour éviter que les aliments collent à la poêle. Ensuite, vous pouvez ajouter vos ingrédients et préparer le plat comme vous le feriez normalement.
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Comment puis-je m'assurer que les crêpes sont cuites uniformément sur des crêpières professionnelles ?
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Assurez-vous que la poêle à crêpes est bien chauffée avant de cuire les crêpes. Utilisez une spatule pour étaler la crêpe dans la poêle. Faites frire la crêpe d'un côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retournez délicatement la crêpe et faites frire l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Vérifiez régulièrement la température des moules à crêpes pour vous assurer que les crêpes sont cuites uniformément.