À quoi faut-il faire attention lors de l’achat d’un robot culinaire pour la restauration ?

Il y a un certain nombre de choses auxquelles vous devez faire attention lors de l'achat d'un robot culinaire pour la restauration : Objectif de la machine : Réfléchissez au type de plats que vous souhaitez préparer et aux robots culinaires nécessaires pour cela. Par exemple, si vous souhaitez préparer beaucoup de pâtes, vous avez besoin d’une machine capable de cuire de grandes quantités de pâtes. Capacité : voyez combien de plats vous pouvez préparer en même temps avec la machine. Si vous avez un restaurant, vous avez probablement besoin d’une machine capable de préparer de grandes quantités à la fois. Facilité d’utilisation : assurez-vous que la machine est facile à utiliser et à nettoyer. Qualité : Choisissez une machine de bonne qualité qui durera longtemps. Prix : Découvrez différentes marques et modèles pour voir ce qui correspond le mieux à votre budget. Entretien : Regardez la garantie et les coûts d’entretien et de réparation. Efficacité énergétique : Si vous utilisez beaucoup la machine, il est judicieux de choisir un modèle économe en énergie pour réduire vos coûts énergétiques. Dimensions : Vérifiez si la machine s'intègre dans votre cuisine et si vous disposez de suffisamment d'espace pour travailler avec. Fournisseur : Choisissez un fournisseur fiable qui offre un bon service et peut livrer rapidement en cas de problème avec la machine.

Comment puis-je m'assurer que mes robots culinaires de restauration, tels que le presse-agrumes, le mixeur, les machines sous vide, l'éplucheur de pommes de terre, le coupe-frites, les mixeurs plongeants et les machines à barbe à papa, durent longtemps ?

Il y a un certain nombre de choses que vous pouvez faire pour garantir que vos robots culinaires de restauration durent longtemps : Utilisez la machine conformément aux instructions : Lisez attentivement le manuel d'utilisation de la machine et suivez ces instructions pour éviter que la machine ne soit endommagée ou non. fonctionne bien. Nettoyer régulièrement la machine : Nettoyer la machine après utilisation selon les instructions du fabricant. Cela peut aider à prévenir les problèmes et à prolonger la durée de vie de la machine. Utilisez les accessoires appropriés : Utilisez uniquement des accessoires adaptés à la machine. L'utilisation d'accessoires inappropriés peut entraîner des dommages à la machine. Effectuer un entretien régulier : Faites entretenir régulièrement la machine par un professionnel. Cela peut aider à détecter et à prévenir les problèmes avant qu’ils ne s’aggravent. Choisissez la qualité : Choisissez une machine de bonne qualité qui a fait ses preuves pendant longtemps. N'utilisez pas trop la machine : une utilisation excessive de la machine peut entraîner une usure et éventuellement une casse. Essayez donc de ne pas trop utiliser la machine et laissez-lui le temps de se reposer entre les utilisations.

Quels robots culinaires sont les plus adaptés à la préparation de plats froids en restauration collective ?

Les robots culinaires les plus adaptés à la préparation de plats froids dans le secteur de la restauration sont : les machines à granités, les machines à glaçons, les machines à smoothies, les machines à sorbet, le bar à salades, les presse-agrumes et les presse-agrumes.

Quels robots culinaires sont les plus adaptés à la préparation de plats chauds dans le secteur de la restauration ?

Les robots culinaires les plus adaptés à la préparation de plats chauds dans le secteur de la restauration sont les fours à vapeur, les micro-ondes, les plaques de cuisson, les fours, les grills, les plaques à pâtisserie et les sauteuses. Ces appareils aident le cuisinier à préparer les plats rapidement et efficacement.

Quels robots culinaires sont les mieux adaptés à la préparation de plats à forte teneur en humidité, comme les soupes et les sauces dans le secteur de la restauration ?

Les robots culinaires les plus adaptés à la préparation de plats à taux d'humidité élevé, tels que les soupes et les sauces dans le secteur de la restauration, sont les mixeurs plongeants, les mixeurs plongeants, les poêles, les cuiseurs vapeur, les émulsifiants et les homogénéisateurs. Les mixeurs plongeants et mixeurs plongeants sont idéaux pour broyer des ingrédients et mélanger des sauces et des soupes. Les poêles à frire conviennent à la cuisson de plats très humides. Les cuiseurs à vapeur peuvent être utilisés pour cuire des légumes et d’autres aliments à taux d’humidité élevé. Les émulsifiants et homogénéisateurs conviennent pour réaliser des sauces et des soupes homogènes.

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Machine sous vide - 25CM - Compacte - 230V - H 15,5 x L 31 x P 30,5 - G-Line

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Fouet mixeur plongeant - 130116 - Bartscher - 130117

Longueur du fouet à chantilly : 170 mm
Prix Spécial 189,- € Prix normal 226,95 €

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Mixeur plongeant - 30 CM - 130130 / 130131 / 130132 - Bartscher - 130133

Extrêmement flexible - ajustez le mixeur plongeant à vos besoins individuels. Avec les options de combinaison librement sélectionnables de blocs moteurs de différentes puissances, de palettes de mélange de différentes longueurs, d'un fouet et d'un support mural, pour réduire en purée, mélanger et râper des aliments chauds et froids,... Plus
Prix Spécial 134,31 € Prix normal 217,95 €

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Mixeur plongeant - 40 CM - 130130 / 130131 / 130132 - Bartscher - 130134

Extrêmement flexible - ajustez le mixeur plongeant à vos besoins individuels. Avec les options de combinaison librement sélectionnables de blocs moteurs de différentes puissances, de palettes de mélange de différentes longueurs, d'un fouet et d'un support mural, pour réduire en purée, mélanger et râper des aliments chauds et froids,... Plus
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Mixeur plongeant - 60 CM - 130130 / 130131 / 130132 - Bartscher - 130136

Extrêmement flexible - ajustez le mixeur plongeant à vos besoins individuels. Avec les options de combinaison librement sélectionnables de blocs moteurs de différentes puissances, de palettes de mélange de différentes longueurs, d'un fouet et d'un support mural, pour réduire en purée, mélanger et râper des aliments chauds et froids,... Plus
Prix Spécial 185,97 € Prix normal 301,95 €

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Fouet mixeur plongeant - 130130 / 130132 - Bartscher - 130137

Longueur du fouet à chantilly : 245 mm
Prix Spécial 262,- € Prix normal 313,95 €

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Mixeur plongeant mural - STM3 - Bartscher - 130138

Non inclus dans la livraison : matériel de fixation
Prix Spécial 34,- € Prix normal 40,95 €

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Bloc moteur mixeur plongeant - STM3 450 - 15000 Rpm - Bartscher - 130131

Extrêmement flexible - ajustez le mixeur plongeant à vos besoins individuels. Avec les options de combinaison librement sélectionnables de blocs moteurs de différentes puissances, de palettes de mélange de différentes longueurs, d'un fouet et d'un support mural, pour réduire en purée, mélanger et écraser des aliments chauds et froids,... Plus
Prix Spécial 397,77 € Prix normal 646,95 €

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Bloc moteur mixeur plongeant - STM3 650 - 13000 Rpm - Bartscher - 130132

Extrêmement flexible - ajustez le mixeur plongeant à vos besoins individuels. Avec les options de combinaison librement sélectionnables de blocs moteurs de différentes puissances, de palettes de mélange de différentes longueurs, d'un fouet et d'un support mural, pour réduire en purée, mélanger et râper des aliments chauds et froids,... Plus
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Récipient sous vide - 1,5 litre - 300742 - Bartscher - 300422

Excellent pour les aliments comme les fraises, les tomates ou les plats préparés comme les soupes ou les sauces.
Prix Spécial 33,- € Prix normal 39,95 €

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Rouleaux de film sous vide - 5m x 22cm - Lot de 2 - Bartscher - 300418

Ensemble composé de : 2 rouleaux de film sous videLargeur du rouleau : 22 cmLongueur du rouleau : 5 m
Prix Spécial 13,66 € Prix normal 20,95 €

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Rouleaux de film sous vide - 5m x 28cm - Lot de 2 - Bartscher - 300419

Ensemble composé de : 2 rouleaux de film sous videLargeur du rouleau : 28 cmLongueur du rouleau : 5 m
Prix Spécial 19,50 € Prix normal 22,95 €

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Aspirateur - 40 CM - Bartscher - 300435

Voyant de contrôle : OuiFréquence : 50 HzFonctions : Aspiration manuelle, Soudage manuel, MarinadeMarche/Arrêt interrupteur : OuiContrôle du vide : ÉlectroniqueNombre de soudures : 1Longueur du fil de soudage : 400 mmPompe à vide : env. 31,5 l/min (1,9 m³/heure)Intensité du vide réglable : NonTemps de soudage réglable : 3... Plus
Prix Spécial 995,53 € Prix normal 1 620,- €

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Sac sous vide - 20 litres - 50 pièces - Bartscher - 300414

Version : Plissé (côte nervurée)Convient au sous-vide : OuiTaille du sac : 400 x 600 mm < li>Unité de commande : 1 boîte (50 sachets)Conçu pour : Scelleuses sous vide externes, Scelleuses sous vide à chambre
Prix Spécial 36,16 € Prix normal 58,95 €

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Sac sous vide - 1,2 litre - 100 pièces - Bartscher - 300311

Version : LisseConvient pour le sous-vide : OuiTaille du sac : 160 x 250 mmUnité de commande : 1 paquet (100 sachets)Propriétés : 4 couches, sans plastifiants, goût et odeur neutres, résistant à l'ébullition jusqu'à 120 °C, sans danger pour les alimentsConçu pour : chambre scelleuses sous vide... Plus
Prix Spécial 17,50 € Prix normal 20,95 €

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Sac sous vide - 2,5 litres - 100 pièces - Bartscher - 300312

Version : LisseConvient pour le sous-vide : OuiTaille du sac : 200 x 300 mmUnité de commande : 1 paquet (100 sachets)Propriétés : 4 couches, sans plastifiants, goût et odeur neutres, résistant à l'ébullition jusqu'à 120 °C, sans danger pour les alimentsConçu pour : chambre scelleuses sous vide... Plus
Prix Spécial 18,46 € Prix normal 29,95 €

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Sac sous vide - 7,5 litres - 100 pièces - Bartscher - 300313

Version : LisseConvient pour le sous-vide : OuiTaille du sac : 300 x 350 mmUnité de commande : 1 paquet (100 sachets)Propriétés : 4 couches, sans plastifiants, goût et odeur neutres, résistant à l'ébullition jusqu'à 120 °C, sans danger pour les alimentsConçu pour : chambre scelleuses sous vide... Plus
Prix Spécial 33,22 € Prix normal 53,95 €

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Mélangeur de boissons - 2 x 700 ml - Bartscher - 135102

Fréquence : 50 HzInterrupteur Marche/Arrêt : OuiContrôle de la vitesse : 2 étagesBarre de mixage matériau : CNS 18/10Pieds debout : pieds de sécuritéMatériau du disque mélangeur : CNS 18/10Nombre d'agitateurs : 2< li>Matériau du gobelet mélangeur : CNS 18/10Les agitateurs peuvent être allumés séparément :... Plus
Prix Spécial 247,23 € Prix normal 401,95 €

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Presse-agrumes - 230V - H 40 x 21 x 31 CM - Bartscher - 150145

Fréquence : 50/60 HzInterrupteur Marche/Arrêt : OuiContrôle de la vitesse : 2 niveaux Diamètre axe de remplissage : 75 mmVitesse maximale : 18000 tours par minutePropriétés : Les accessoires passent au lave-vaisselle (sauf la station de base), Tamis fin en acier inoxydable pour un plaisir parfait du fruit, Pressez facilement des fruits... Plus
Prix Spécial 82,66 € Prix normal 133,95 €

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Blender - 3,2 litres - Inox - Bartscher - 150151

Fréquence : 50 HzInterrupteur Marche/Arrêt : OuiContrôle de la vitesse : 3 niveauxConception de lame : CNS 18/10Pieds debout : Avec ventousesVitesse max : 6073 tours par minuteInterrupteur de sécurité : Sur le couvercle< li>Matériau du gobelet mélangeur : PlastiqueCouvercle insonorisé : NonSans BPA : Oui, 0,1 mg/kgProtection du... Plus
Prix Spécial 114,39 € Prix normal 185,95 €

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Notre gamme complète de robots culinaires

En cuisine, il y a toujours cent et une tâches à accomplir. De hacher des légumes à râper du fromage. Pour faciliter la tâche à vous et à votre personnel de cuisine, Horeca World propose une large gamme de robots culinaires. Réfléchissez bien à la machine qui convient à vos habitudes de cuisson et bénéficiez de la commodité d'un appareil qui prend en charge les tâches à votre place. Faites plus attention au goût de vos plats et améliorez vos compétences culinaires !

La cuisine est l’une des parties les plus importantes de tout établissement de restauration. C'est l'endroit où sont préparés et servis les plats les plus délicieux. Pour rendre cela possible, certains transformateurs alimentaires essentiels sont nécessaires pour accomplir le travail. Que vous soyez propriétaire d'un restaurant, d'un bar ou d'un café, les bons robots culinaires pour la restauration sont indispensables. Ils vous aident à préparer les meilleurs plats, à augmenter la productivité et à améliorer la qualité des repas.

Pour la plupart des entrepreneurs de la restauration, il est difficile de trouver les bons transformateurs alimentaires. Il existe de nombreuses machines différentes, chacune ayant ses propres avantages. C'est pourquoi il est important de choisir les machines adaptées à vos besoins.

Gagnez du temps avec un coupe-légumes manuel ou automatique

Couper les légumes est une tâche qui fait vraiment partie de la cuisine et qui prend souvent beaucoup de temps. Les chefs professionnels coupent naturellement beaucoup plus vite que les amateurs en cuisine à la maison. Pourtant, ce serait bien de gagner du temps, il est donc préférable d'utiliser un coupe-légumes . Avec ces appareils de cuisine pratiques, vous pouvez couper des légumes de différentes tailles, des cubes aux tranches. En plus des coupe-légumes, nous proposons un certain nombre de coupe-légumes spécifiques comme par exemple un coupe-frites . Mettez les pommes de terre dans l'appareil et de délicieuses frites fraîches en sortent. Combinez le coupe-pommes de terre avec un éplucheur de pommes de terre et vous pourrez préparer rapidement toutes sortes de plats de pommes de terre.

Robots culinaires, mixeurs, mixeurs plongeants et centrifugeuses

Vous bénéficierez d'un robot culinaire pour mélanger, pétrir et crocheter la pâte et autres produits. Le robot culinaire est prêt pendant que vous attendez. Ces appareils puissants sont polyvalents et adaptés aux grandes quantités. Un ajout intéressant à un robot culinaire est le mixeur . Cela vous permet de réaliser de délicieux smoothies ou de mélanger des soupes et des sauces. Il ne vous reste plus qu'à jeter les ingrédients dans l'appareil et le mixeur fera le reste. Si vous préférez ne pas avoir à faire autant de plats, jetez un œil à nos mixeurs plongeants . Nous proposons ces appareils pratiques en différentes tailles, du petit au grand. En plus du mixeur lui-même, vous pouvez également commander chez nous divers accessoires pour mixeur . Bien qu’un mixeur puisse être utilisé à de nombreuses fins, ce n’est pas un appareil adapté aux jus de fruits frais. Il est préférable d'acheter un presse-agrumes pour cela. Ces centrifugeuses électriques séparent le jus du reste des fruits de manière très efficace.

Appareils pratiques pour votre cuisine commerciale

D'autres robots culinaires utiles pour votre cuisine professionnelle sont nos coupe-saucisses . Ces appareils rapides sont parfaits pour les restaurants ou les food trucks qui servent régulièrement de la saucisse au curry et d'autres types de saucisses. En plus d'un appareil spécial pour les saucisses, il existe également des machines à râper le fromage . Une machine à râper le fromage est disponible avec différents disques mobiles pour tous les types de fromages. De cette façon, vous aurez en un rien de temps une grande quantité de fromage râpé à saupoudrer sur une pizza ou à assaisonner des pâtes. Vous participez régulièrement à des salons ou vous recherchez une machine ludique pour attirer plus de clients, que diriez-vous d'unemachine à barbe à papa ? Ces joyeuses machines ont un boîtier rose qui correspond parfaitement à l'apparence de la barbe à papa. Une autre option est nos machines à pop-corn professionnelles. Ce sont également des appareils authentiques et mieux placés à la vue de vos clients. Enfin, vous pouvez jeter un œil à notre collection de divers appareils . Vous trouverez ici des éplucheuses de pommes, des appareils à raclette ainsi que des accessoires pour votre robot culinaire.

Garde vos plats ou ingrédients frais plus longtemps

Dans notre catégorie de produits sous vide et de scellage, vous trouverez toutes sortes d'appareils et d'accessoires utiles. Si votre restaurant ne livre pas à votre domicile, vous serez bientôt exclu. Pour que vos plats fraîchement préparés arrivent à destination chauds et intacts, il est préférable d’utiliser une scelleuse. Ces appareils professionnels sont idéaux pour sceller les plateaux repas et bien plus encore. Si vous cherchez une solution pour conserver vos ingrédients pendant une longue période, le mieux est de jeter un œil à nos machines sous vide.

À quoi faut-il faire attention lors de l’achat d’un robot culinaire pour la restauration ?: Il y a un certain nombre de choses auxquelles vous devez faire attention lors de l'achat d'un robot culinaire pour la restauration : Objectif de la machine : Réfléchissez au type de plats que vous souhaitez préparer et aux robots culinaires nécessaires pour cela. Par exemple, si vous souhaitez préparer beaucoup de pâtes, vous avez besoin d’une machine capable de cuire de grandes quantités de pâtes. Capacité : voyez combien de plats vous pouvez préparer en même temps avec la machine. Si vous avez un restaurant, vous avez probablement besoin d’une machine capable de préparer de grandes quantités à la fois. Facilité d’utilisation : assurez-vous que la machine est facile à utiliser et à nettoyer. Qualité : Choisissez une machine de bonne qualité qui durera longtemps. Prix : Découvrez différentes marques et modèles pour voir ce qui correspond le mieux à votre budget. Entretien : Regardez la garantie et les coûts d’entretien et de réparation. Efficacité énergétique : Si vous utilisez beaucoup la machine, il est judicieux de choisir un modèle économe en énergie pour réduire vos coûts énergétiques. Dimensions : Vérifiez si la machine s'intègre dans votre cuisine et si vous disposez de suffisamment d'espace pour travailler avec. Fournisseur : Choisissez un fournisseur fiable qui offre un bon service et peut livrer rapidement en cas de problème avec la machine.
Comment puis-je m'assurer que mes robots culinaires de restauration, tels que le presse-agrumes, le mixeur, les machines sous vide, l'éplucheur de pommes de terre, le coupe-frites, les mixeurs plongeants et les machines à barbe à papa, durent longtemps ?: Il y a un certain nombre de choses que vous pouvez faire pour garantir que vos robots culinaires de restauration durent longtemps : Utilisez la machine conformément aux instructions : Lisez attentivement le manuel d'utilisation de la machine et suivez ces instructions pour éviter que la machine ne soit endommagée ou non. fonctionne bien. Nettoyer régulièrement la machine : Nettoyer la machine après utilisation selon les instructions du fabricant. Cela peut aider à prévenir les problèmes et à prolonger la durée de vie de la machine. Utilisez les accessoires appropriés : Utilisez uniquement des accessoires adaptés à la machine. L'utilisation d'accessoires inappropriés peut entraîner des dommages à la machine. Effectuer un entretien régulier : Faites entretenir régulièrement la machine par un professionnel. Cela peut aider à détecter et à prévenir les problèmes avant qu’ils ne s’aggravent. Choisissez la qualité : Choisissez une machine de bonne qualité qui a fait ses preuves pendant longtemps. N'utilisez pas trop la machine : une utilisation excessive de la machine peut entraîner une usure et éventuellement une casse. Essayez donc de ne pas trop utiliser la machine et laissez-lui le temps de se reposer entre les utilisations.
Quels robots culinaires sont les plus adaptés à la préparation de plats froids en restauration collective ?: Les robots culinaires les plus adaptés à la préparation de plats froids dans le secteur de la restauration sont : les machines à granités, les machines à glaçons, les machines à smoothies, les machines à sorbet, le bar à salades, les presse-agrumes et les presse-agrumes.
Quels robots culinaires sont les plus adaptés à la préparation de plats chauds dans le secteur de la restauration ?: Les robots culinaires les plus adaptés à la préparation de plats chauds dans le secteur de la restauration sont les fours à vapeur, les micro-ondes, les plaques de cuisson, les fours, les grills, les plaques à pâtisserie et les sauteuses. Ces appareils aident le cuisinier à préparer les plats rapidement et efficacement.
Quels robots culinaires sont les mieux adaptés à la préparation de plats à forte teneur en humidité, comme les soupes et les sauces dans le secteur de la restauration ?: Les robots culinaires les plus adaptés à la préparation de plats à taux d'humidité élevé, tels que les soupes et les sauces dans le secteur de la restauration, sont les mixeurs plongeants, les mixeurs plongeants, les poêles, les cuiseurs vapeur, les émulsifiants et les homogénéisateurs. Les mixeurs plongeants et mixeurs plongeants sont idéaux pour broyer des ingrédients et mélanger des sauces et des soupes. Les poêles à frire conviennent à la cuisson de plats très humides. Les cuiseurs à vapeur peuvent être utilisés pour cuire des légumes et d’autres aliments à taux d’humidité élevé. Les émulsifiants et homogénéisateurs conviennent pour réaliser des sauces et des soupes homogènes.

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