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Cuiseur sous-vide - Electrique - Basse température - Diamond - HOT-BLOC

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Cuiseur sous-vide - Electrique - Basse température - Diamond - HOT-BLOC

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Product Information

Description du produit

Cuisinière sous vide basse température, électrique

- Commande électronique : températures de 20°C à 95°C, haute précision (0,03°C), 5 programmes préprogrammés (modifiables au choix ) ou un mode manuel.
- Mitigeur d'eau, pour maintenir une température constante.
- Pince pour tous les conditionnements (hauteur max.165 mm - max. 50 litres)
- Poignée en inox .
- Sécurité et protection par un agitateur à grille en acier inoxydable.
- Fabriqué en acier inoxydable (AISI 304) (IP X3).

PLUS :
Une innovation majeure pour la cuisson, la pasteurisation et la régénération des aliments sous vide. Haute précision, pour tous types de cuisson de viandes, poissons, légumes,... Un résultat étonnant, toujours juteux, une texture moelleuse, un goût naturel et surtout une perte de poids moindre (-25% par rapport aux méthodes traditionnelles). Idéal pour les hôtels, restaurants, traiteurs, services de banquet, ....

Spécifications du produit

Spécifications du produit

Produit
Plus d’information
SKU
HOT-BLOC
Marque
Diamond
Caractéristiques physiques
Plus d’information
Hauteur
38 cm
Largeur
26 cm
Profondeur
13 cm
Gewicht
6 kg
Informations complémentaires
Plus d’information
Volume
0.04 m³
Puissance et énergie
Plus d’information
Pouvoir électrique
2 kW
Volt
230 V
Autres informations
Plus d’information
Kw
2
poids (kg)
6,0
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Alternatives
  1. Sous Vide Bain Marie - H 31,7 x 34,1 x 40 CM - 11 KG - 220 - 240 V - 2000 W - Inox - Caterchef - 680300 E680300 €377.95 Systèmes sous vide
    Prix Spécial 307,25 € Prix normal 377,95 €
  2. Pistolet fumigène - Blanc - H 15 x 17 x 5 CM - Polyscience - GJ486 GJ486 €159.95 Systèmes sous vide
    Prix Spécial 129,99 € Prix normal 159,95 €
  3. Cuiseur sous-vide - 2/3 GN - Saro - 443-4005 443-4005 €599.00 Systèmes sous vide
    Prix Spécial 286,32 € Prix normal 599,- €
  4. Cuiseur sous-vide - 1/1 GN - Saro - 443-4000 443-4000 €799.00 Systèmes sous vide
    Prix Spécial 369,63 € Prix normal 799,- €
  5. Sous vide mobile - 40 Litres - H 32 x 14,5 x 13 CM - 1,5 kW - 230 V - Inox - Buffalo - DM868 DM868 €264.95 Systèmes sous vide
    Prix Spécial 219,- € Prix normal 264,95 €
  6. Cloche à Cocktail - 13 x 28,2 CM - Hendi - 199657 199657 €33.00 Systèmes sous vide
    Prix Spécial 27,63 € Prix normal 33,- €

Accessoires supplémentaires
Accessoires supplémentaires
  1. Couteau de chef - 25 CM - HACCP - Rouge - G-Line 77053 €7.79 Couteaux
    G-Line
    Prix Spécial 6,59 € Prix normal 7,79 €
  2. Cocotte - Ø32 x H 26 CM - Haut - Acier Inoxydable - Avec Couvercle - 20,9 Litre - G-Line 77587 €94.95 Casserole
    G-Line
    Prix Spécial 76,95 € Prix normal 94,95 €
  3. Cocotte - Ø24 x H 11 CM - Basse - Inox - Avec Couvercle - 5 Litres - G-Line 77515 €37.95 Casserole
    G-Line
    Prix Spécial 32,95 € Prix normal 37,95 €
  4. Planche à découper - 1/2 GN - HACCP - Rouge - G-Line 77770 €10.95 Planches à découper
    G-Line
    Prix Spécial 8,75 € Prix normal 10,95 €
  5. Cocotte - Ø28 CM - Aluminium - Couvercle verre - Noir - Mammouth - Vesuvio - 530346 W530346 €80.95 Gosse
    Mammoet
    Prix Spécial 49,90 € Prix normal 80,95 €