Pourquoi choisir Horeca World
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Product Information
Description du produit
Combiné pétrin et rouleau à pâtisserie "multifonctions"
- Entièrement réalisé en acier inoxydable.
- Cet appareil est conçu pour la préparation de pâtes à partir de matières premières telles que le blé dur ou tendre avec addition d'eau et/ou d'œufs, d'épinards pour les pâtes vertes ou de purée de tomates pour les pâtes rouges.
- La base est conçue pour pétrir les pâtes (contenu pot 4 kg de farine) et écraser les feuilles de pâtes, largeur 170 mm (largeur réglable).
- L'appareil est conforme aux normes CE d'hygiène et de sécurité.
*préparation de la pâte pour tagliatelles :
50% farine type 00,
50% semoule de blé dur,
7/10 oeufs par kg
ou
100 % semoule de blé dur,
5 oeufs par kg de semoule + eau,
pétrir environ 15 min à +/- 33% d'humidité.
- Existe aussi en option :
* groupe "pour couper les pâtes", standard 2-6-12 mm
(autres options sur demande),
* groupe "raviolis" standard 34x40 mm
(autres formats et dimensions sur demande ),
* groupe "gnocchi", modèle standard "grand"
(modèle "petit" sur demande"),
* groupe "pâtes de blé dur, livré en standard avec 4 moules< br /> votre choix (idem Dolly+CP).
Spécifications du produit
Spécifications du produit
Produit
|
SKU
|
LP17M |
|---|---|
|
Marque
|
Diamond |
Caractéristiques physiques
|
Hauteur
|
63 cm |
|---|---|
|
Largeur
|
52 cm |
|
Profondeur
|
40 cm |
|
Gewicht
|
62 kg |
Informations complémentaires
|
Volume
|
0.28 m³ |
|---|---|
|
Raccordement
|
Électrique |
Puissance et énergie
|
Pouvoir électrique
|
900 W |
|---|---|
|
Volt
|
400 V |
Autres informations
|
Kw
|
0,9 |
|---|---|
|
poids (kg)
|
62 |
Avis clients
0 avis
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1 Étoile
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2 Étoiles
0
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3 Étoiles
0
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4 Étoiles
0
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5 Étoiles
0
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Prix Spécial 155,13 € Prix normal 260,- € -
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