Cuisinière à gaz - Four à gaz - 2 feux - Encastrable - Diamond - G9/T2BFA12

Description du produit

Réchaud à gaz traversant, 2 feux, four GN 2/1, armoire fermée neutre

• Plaque de cuisson traversante (12 kW) (755x625mm, 2 brûleurs (1x 7, 1x 11kW) Haute Efficacité-Flexibilité.
• Four (7 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm).
• Armoire neutre (GN 1/1) (360x740xh360).
• Version n inox. AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable
• Dessus embouti (20/10mm), bol pour recueillir le liquide en acier inoxydable AISI 304, embouti et étanche.
• Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304.
• Chambre du four et porte à double paroi (emboutie) en acier inoxydable et équipée d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux, porte sur charnières avec système à ressort, poignée en acier inoxydable.
• Brûleurs ouverts "étanches" en fonte, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des brûleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne gaz, allumage veilleuse et sécurité thermocouple, accès frontal pour une maintenance très aisée. Grilles en fonte émaillée 390x380 mm (passe au lave-vaisselle).
• Plaque de cuisson en fonte (10mm) à haute conductivité thermique, brûleur central amovible, chauffage au gaz par un brûleur situé au centre de la chambre de combustion, isolation céramique. Régulation au moyen de robinet à gaz (+/- 500°C), allumage piézo-électrique et sécurité thermocouple.
• Four à gaz, chauffage au moyen de acier inoxydable brûleurs à flamme stabilisée. Régulation de 160°C à 310°C par vanne gaz thermostatique, allumage piézoélectrique et sécurité thermocouple, accessoires standard 1 grille.

AVANTAGE :
Combinant puissance, efficacité et flexibilité, notre H.E.F. (Haute Efficacité & Flexibilité), s'adapte facilement à tous les types d'ustensiles de cuisine professionnels. Brûleurs à très haut rendement (11kW & 7kW), interchangeables à volonté, couronne en cuivre, allumage automatique au moyen d'un interrupteur. veilleuse (protégée à 100%) et sécurité par thermocouple. Sur demande : évacuation de l'eau sur le bac brûleur (l'entretien est beaucoup plus facile). - Fond du four en fonte.

PLUS :
Possibilité de dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Dessus en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 mm, bord avant avec barrière à l'eau, plans de travail emboutis et étanches, angles intérieurs des cuves aux angles arrondis, pièces de qualité §§Haute Technologie §§... Finition irréprochable, avec une attention aux détails, un design sublime et un alignement parfait et simple au moyen d'un couplage tête à tête §§ TÊTE à TÊTE §§.