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Product Information
Description du produit
Creuset de crème et sauce, 60 L/h, lave-linge, VV/TS
- Condenseur à eau.
- Cuiseurs à turbine à pasto polyvalents pour cuire, tempérer, pasteuriser et congeler tous mélanges ou pâtes.
- Affichage multilingue avec 14 cycles préprogrammés et 10 cycles de production programmables.
- Plusieurs traitements thermiques sont effectués dans un seul cylindre, évitant tout traitement ou transfert.
- Possibilité de mouvement lent, rapide ou intermittent.
- Mémoire automatique du dernier cycle.
- Mélange par cycle : 30/60 litres.
- Temps de cycle : 90/130 min.
Spécifications du produit
Spécifications du produit
Produit
|
SKU
|
CCU/60WT |
|---|---|
|
Marque
|
Diamond |
Caractéristiques physiques
|
Hauteur
|
120 cm |
|---|---|
|
Largeur
|
65 cm |
|
Profondeur
|
55 cm |
|
Gewicht
|
238 kg |
Informations complémentaires
|
Volume
|
0.82 m³ |
|---|
Puissance et énergie
|
Pouvoir électrique
|
9 kW |
|---|---|
|
Volt
|
400 V |
Autres informations
|
Kw
|
9 |
|---|---|
|
poids (kg)
|
238 |
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